Geçtiğimiz hafta Uludağ’a gitme fikrine kapılarak, ertesi gece yola çıktık ve Bursa / Uludağ!a güzel bir yolculuk gerçekleştirdik. Lafı çok fazla dolandırmadan ve uzatmadan bizim gibi günübirlik gidip gelecekler için kısaca nedir, ne yapılır, ne kadara mal olur gibi sorualrı kısaca yanıtlamaya çalışacağım.

Yolculuk : Öncelikle biz karayolunu tercih ettik, Feribot veya arabalı vapur kullanmadık. İstanbul’dan gece 12 de yola çıktık biraz oyalanarak biraz mola vererek gittik gece 4 gibi Bursa’ya vardık. Özetle eğer fazla mola vermez iseniz ve Arabalı vapur tercihini kullanırsanız ortalama 2 / 2,5 saat surecek bir yolculuk…

Ulu Camii :  Öncelikli amaçlarımızdan bir tanesi Ulu Camii olduğu için yakınlarında bir yerde arabayı park ederek 1 saat kadar uyuduk, Kalktığımızda bambaşka bir yerdeydik sanki, her yer araba dolmuş, İstanbul ve çevre illerden otobüsler, arabalar sabah namazına gelmişti. Elbette sabah namazına gittik, Pazar günü sabah Ulu Camii neredeyse tıka basa doluydu, Bursa’ya gittiğinizde ilk gitmeniz gereken yerlerden bir tanesi Ulu Camii, ikinci kez gittim kesinlikle tavsiye ediyorum, eğer zamanınız varsa Camii’nin yanında bulunan Çarşı’yı mutlaka dolaşmalısınız muhteşem… Diğer cami ve türbeleri aynı zamanda Zeki Müren’in mezarını bir önceki gezimde bol bol dolaşmış ve hakkında kısa bir yazı yazmıştım…

Kahvaltı : Hayatımda yediğim en muhteşem su böreğini Bursa’da yedim, o kadar muhteşemdi ki 2 porsiyon yedim, aslında sadece ben değil aradaşlarımda birer porsiyon daha yediler o derece muhteşemdi. Nerede yedik ? sanırım bu pastanenin adı Çitlembik pastanesiydi, Uludağ’a çıkan ara yolda hemen Bursa’nın tepesinde bir sokak başında, biraz aşağıdan Uludağ’a otobüsler kalkıyor, esasında pastaneye girerken bu kadar muhteşem bir su böreği beklemediğim için maps’den işaretlemedim, umarım bir daha ki gidişimde detaylı bir yazı yazarım.

Uludağ’a çıkış :  Aslında işin en zor kısmı bu gerisi oldukça kolay, eğer bizim gibi spor araba ile, yazlık lastiklerle biz buraya çıkarız, gazıyla gidiyorsanız boşa çıkmayın, yolda kalıyorsunuz, bizde yolda kaldık. Zaten herkes bu şekilde davrandığı için devamlı dolaşan ve zincir satan kişiler mevcut hemen geliyorlar yanınıza takıyorlar zinciri, Zincir 70 / 80-TL bu yüzden gitmeden önce bir yerlerden zincir almanızı tavsiye ederim, oralarda uğraşmayın boşuna. Uludağ’a çıkmamız yaklaşık 1,5 saat sürdü, elbette yolda kaldığımız zamanda buna dahil…

Ben bunlarla uğraşmam diyorsanız;

Bursa’dan minibüsler kalkıyor, kişi başı ücret : 10-TL Dönüş ücretide aynı şekilde 10-TL
Teleferik gidiş dönül 10-TL, ancak teleferik den inince oteller bölgesine gitmek için minibüslere 6-TL ödemeniz gerekiyor, yani pahalıya geliyor

Taksi ile çıkmak isterseniz 100-TL

Uludağ : Uludağ!a vardığınızda sizi bekleyen ilk sorun, park yeri. Evet bu hiç aklınızdan geçmeyen oraya vardığınızda yüzünüze vuran ilk gerçek, park yeri bulmak o kadar zor ki, bunu anlatamam, erken gittiyseniz şansınıza girişdeki yere park edebilirsiniz. Sadece park değil akşam saatlerinde bildiğiniz trafikde var burada…

Ücretler ; Hiç bir şey almadan gittik demiştim, oraya gittiğimizdede her şeyi kiralayalım dedik, aslında fiyatlar hiçde pahalı değil, araştırdım soruşturdum buna göre her yerde fiyatlar 5 – 10 tl fark gösteriyor orada aramak size kalmış elbette pazarlık yapma yeteneğinizi de konuşturmalısınız fazla kişi giderseniz rahat indirim alırsınız…

Kayak takımı / Günlük : 20-TL
Kayak Giysileri / Günlük : 30-TL (Gözlük, eldiven alırsanız fiyatta oynama olabilir)

Ski pass ücretleri :

1 seferlik : 10-TL
4 Saat : 25-TL
1 Günlük sınırsız : 50-TL

Bu fiyatlar hafta sonu fiyatları, hafta içi muhtemelen çok daha ucuz, açıkcası diğer skipass ücretlerien bakmadım ama ortalama aynıdır diye düşünüyorum…

Kayak yaparak zevkli bir gün geçirmeniz mümkün, hiç bilmiyorsanız kızak deneyebilirsiniz. Tavsiyem kayak yapmanız, zaten bir çok hoca etrafta ders verdiği için biraz takip edince hemen öğreniyorsunuz, zaten etrafda minicik çocukların kaydığını görünce o gazla sizi kimse tutamaz.  Bilmeniz gereken tek şey, ilk denemenizde bol miktarda düşeceksiniz Ancak dert edinmeyin bir çok kişi bilmiyor ve herkes düşüyor, dert etmeyin…

Dönüş : Dönüş yolumuzda sadece yemek için durduk, esasında amacımız Bursa’da İskender yemekti, ancak İskender fiyatları 4 kişi için hesaplanınca neredeyse bir kuzu parası ediyor İskender’in 25-TL olabileceğini hiç tahmin etmemiştik ! Bu sebeple hiç durmadık ve doğrudan Yalova’ya gittik, zaten dönüş yolumuzun üzerindeydi, burada daha önceki yazımda yer verdiğim Yıldız 2 ye gittik. İSkender’i muhteşemdi, Bursa’yı aratmadı… Yolumuza yine karayolu ile devam ettik. Gidiş dönüş toplamda 550 KM tutuyor elbette bu karayolu ile, feribot veya arabalı vapur seçeneğini kullanırsanız yol muhtemelen yarı yarıya fark edecektir….

Az kişiyseniz aslında hiç araba ile bu tür aksiyonlara girmenize gerek yok artık fırsat siteleri bunları oldukça cazip fiyatlara sunuyor genelde bu paketlere sınırsız ski pass dahil oluyor, tek masrafınız kayak ve kıyafet ücretleri o kadar. Esasında kıyafet kiralamak gibi bir zorunluluğunuzda yok, rahat giysilerde aynı hesaba geliyor…

Bu yazı bugün 4 kez toplam 43 kere okununmuştur...

Bayramın ilk günü olması dolayısı ile otobüs firmalarında boşluklar mevcutdu bu sebeple bileti kısa bir araştırmadan sonra bulduk. İlk güzergahımız Edirne, daha doğrusu Edirne’de bir Unesco mirası seçilen Selimiye Camii’di. Ancak Edirne ciğer ve Selimiye camisi hakkında yazımı bugünlük yazmayacağım, çünkü Edirne’ye tekrar gitmek ve bütün bir günü orda geçirmek gibi bir düşüncem var o zaman daha detaylı bir yazı hazırlayacağım.

Edirne’den yola çıkarak Çanakkale’ye geçtik, gece biraz sorunlu geçmiş olsada sabahında Şehitlik turu yapma isteğimiz kaybolmadı, daha önemlisi 31 Ağustos yani Zafer bayramı’nın heme nertesi günü bu geziyi yapmayı istiyorduk. Ancak gerek fiyatlar gerekse, zamanlamanın ve otobüs firmalarının saatleri bir türlü uymadı, artık umudumuzu kestiğimizde Truva Tur’a girmiş boş yer ya denk gelirse diye beklemeye başladık, büyük bir şans eseri kapıdan içeriye giren kişi 2 arkadaşının gelemeyeceğini söylediğinde neredeyse havalara uçuyorduk. Nihayetinde o 2 kişilik kontenjanı biz doldurduk ve tura katıldık.

Truva Tur hemen şehirin merkezinde, zaten burada bir kaç firma var diğerleri şehirler arası otobüs firmaları. Aralarında Truva Tur, Çanakkale Şehitliğine tur düzenleyen ve fiyat olarak harika bir fırsatı size sunmuş durumda. Şehitlik gezisi + öğlen yemeği sadece 25-TL.

Saat 09:30 gibi feribotlara binerek harekete geçtik, yaklaşık 10 otobüs (aynı zamanda bir çok kişi yer olmadığı için geziye katılamadı) yola çıktık. Rehberimiz Rafet Abi daha Şehitliğe indiğimiz ilk anda günümüzün harika geçeceğini adeta haber veriyordu, çünkü böyle bir gezide en önemli şey size ezbere bir şeyler anlatan rehber değil, duygularıyla anlatan rehber önemlidir.

Seyit Onbaşı Anıtı

Burada rehberimiz bir ağaç gölgesi altında bize Seyit Onbaşının hikayesini anlattı, aslında kısaca bende değinmek isterim ;
Deniz savaşı sırasında Queen Elizabeth ve Ocean zırhlılarının açtığı ateş sonucu birçok asker şehit olur, birkaç topçu eri hayatta kalır. Ateş devam ederken topun mermiyi kaldıracak olan vinci parçalanınca Seyit Onbaşı, 275 kg.lık mermiyi sırtlayarak topa yerleştirmiş ve ateşlemiştir. Ocean’ı dümeninden vurmayı başararak sürüklenerek mayınlara çarpmasını ve batmasını sağlamıştır. Daha sonra Kurtuluş Savaşı’na da katılan Seyit Onbaşı’yı anmak için mermer bir kaide üzerine 275 kg.lık bir mermiyi taşıyan bronz heykeli yerleştirilmiştir

Çanakkale Şehitler Anıtı

Biraz şanssız bir zamana denk gelmiştik aslında, Anıt bakıma alınmıştı, bu sebeple anıtı yakından görme gibi bir şansımzı yoktu. Ancak burada zaten bir tarih yatıyordu, bu bölge sadece anıtdan oluşmuyor yüzlerce mezar, kitabeler, Meçhul Asker’in mezarı ve daha bir çok hikayeyi barındırıyor. Buraya gittiğinizde özellikle Anıtın arka tarafında bulunan ve Çanakkale’ye tepeden bakan denizi adeta ayaklarınızın altına seren banklarda biraz zaman geçirmenizi tavsiye ederim, hayatımda görebileceğim en muhteşem tarih kokan manzaraydı sanırım…

57. Piyade Alayı Şehitliği

Belki2de Çanakkale zaferimizdeki en önemli noktalardan bir tanesi burasıdır. Zaten ziyaretçilerin en çok geldiği yerlerden biriside burası. Bu bölge Savaş esnasında siperlerin birbirine 5 metre kadar yaklaştığı yerdir. Buradaki anıt çok güzel bir şekilde yapılmış ve düzenlenmiş. 57. Alay burada şehitlerini vermiştir, Anıtın üzerinde “Dünya Askerlik tarihinin en kahraman birliği” yazmaktadır. Bu alay öyle çok ehit vermiş öyle büyük kahramanlıkalr sergilemiştir ki yeri hiç bir zaman doldurulamaz bu sebeple artık 57. Alay yoktur. 56. ve 58. Alay vardır. Burayı kesinlikle gezmelisiniz.

Conkbayırı

Çanakkale savaşının dönüm noktası burasıdır. Atatürk 57. Alayı 261 Metre rakımlı bu tepeye çıakrırken durmuş ve askerlerine süngü ile savaşma emri vermiştir. Atatürk’ün burada askerlerine sarfetmiş olduğu “Ben Size Taarruzu Değil ölmeyi Emrediyorum” sözü tarihe geçmiştir.  Bu bölge savaşın merkezi noktalarından bir tanesi olduğu için  gezmek için fazlaca vakit gerekiyor. Örneğin savaş sırasında Atatürk’ün saatinin parçalandığını temsil eden anıt buradadır. Anıtın arka tarafında tepeden Çanakkale boğazına inanılmaz bir bakış açısı yer almaktadır. Burasıda Atatürk’ün Gözetleme Yeri oalrak tabelalar ile belirtilmektedir. Siperler yine bu bölümdedir, ancak ülkemizde tarihi duyulan inanılamz saygı! neticesinde git gide çürümeye yüz tutmuş durumda. Yine bu kesimin aşağı tarafında kitabeler bulunmaktadır bu bölgeyi gezememiş olsamda gördüğüm kadarı ile çok güzel yapılmıştı.

Son olarak Atatürk’ün evini ziyarete gittik, ancak oradada ülkemin garip insanları ile karşılaşmamak elde değildi, tarihi dokusu bozulmasın diye kapısına zincir bir engel çekilen odaya girip bacak bacak üstünde poz veren insanlar vardı. Odanın tarihi dokusu bozulmasın diye uğraşılırken insanların buraya girerek fotoğraf çektirmesi insanı ister istemez sinirlendiriyor her neyse.

Gezimiz akşam üzeri 17:30 gibi bitti. Çanakkale şehitlik turumuz yaklaşık 8 saat sürdü. Rehberlerin anlattığı hikayelerde anıtların başında, mezarların köşelerinde, anlatılan hikayelerin sonunda, şehitlerin bahsedildiği her yerde ağlayan insanlar var, burada anlatılanlar gerçekler, dinlerken duygulanmamak elde değil, kimi zaman içiniz burkuluyor, kimi zaman sinirleniyor, kimi zaman uzaklara dalıp gidiyorsunuz.

Bugüne kadar gitmediyseniz bugünden sonra zaman kaybetmemeniz gerektiğine inanıyorum. Gidin Çanakkale Şehitliğini doyasıya dolaşın, çocuklarınızı götürün, arkadaşlarınıza haber verin, zaman kaybetmeyin ve bu tarihi henüz yıpratılmamış bir haldeyken gidip görün. İmkanınız varsa Çanakkale içerisinden bir rehber bulun sizi bütün gün dolaştırsın, hikayeleri anlatsın, sizi o tarihin içine adeta çeksin alsın…

Bu yazı bugün 0 kez toplam 94 kere okununmuştur...

Holland-Caramel-Waffles

Bilen bilir bilmeyende burdan bilsin diye yazmak istedim, Holland Caramel Waffles adında bir waffle var, bu ürün resmen efsane çok uzun süredir almama rağmen bu kadar efsane olduğunu geçtiğimiz gün farkettim, sadece BİM marketinde satılıyor geçtiğimiz gün yine alırken yanımdaki elemanın kalan 3 paketide almasıyla, internetten bakayım dedim meğersem efsaneymiş işte.

İki bisküvi arasında ilginç bir karamel var, pakette sadece 7 tane var İsterseniz doğuk yiyebilirsiniz, veya benim gibi tost makinesinde kısa süre ısıtın:D mikrodalga da denedim 15 saniyeden fazla tutmayın karamelası akıyor meletin

Mesela insan bazen akşam yemeğinden sonra tatlı istiyor, çok yesen olmaz az yesen tadılmaz, çikolata yesen olmaz (aslında olur da bilmiyorum bence olmuyor) işte o anda bu süper ürünü kullanmak lazım Çay ile iyi gidiyor, ancka kahve ile muhteşem kelimesini baz alıyorum Bu arada fiyatı da çok ucuz…

Aslında bu tür ürünleri fotoğrafları ile ekliyordum, ancak fotoğraf makinemide sattığım için fotoğrafını çekme gibi bir şansım yok, bu yüzden sağdan soldan bulduğum bir kaç fotoğrafı eklemeyi uygun gördüm

Bu yazı bugün 0 kez toplam 636 kere okununmuştur...

Ab'bas Waffle

Bugün fotoğraf çekmek bahanesi ile Hisarüstü’ne doğru yola çıktık, oradan bir çılgınlık yaparak Bebek’e kadar yürüdük (daha sonrasında, Beşiktaşa kadar devam etti bu yürüyüş) Bebek’e gitmişken şu meşhur Ab’bas waffle’ denememiz gerekiyor dedik.

Ab'bas Waffle

Daha önce Moda’da ve muhtelif yerlerde waffle yemiştim. Ancak burası farklı hani 20 dakika kadar sıra beklememize değdi diyebilirim.
Bebek’de hemen meydanda ufacık bir dükkan burası. Vitrinindeki rengarenk meyveler zaten bu işin albenisi olmuş durumda, Bebek tarafına gittiğinizde kesinlikle uğrayın. Waffle ın ücreti :9-TL ancak verdiğiniz ücrete sonuna kadar değecek (:

(Waffle yemek zor zanaat bunu bir kez daha öğrenmiş olduk, eline yüzüne bulaştırmadan bunu yiyebilen birisi var mı acaba)

Bu yazı bugün 0 kez toplam 194 kere okununmuştur...

Namlı Börekçi

Namlı Börekçi; Yıldız’dan (Beşiktaş) Fulyaya inerken, Fulya sitelerini geçdikden 4 – 5 apartman sonra sağ tarafda bir apartmanın altında bulunan bir börekçi. Börekçi çok meşhur ancak sadece bilenler tarafından Burası o kadar iyi Kol böreği yapıyor ki sabah 11:00 gibi bütün börekler bitiyor ve dükkan kapatılıyor. Evet belkide ilk kez duydunuz böyle bir şey öğlen olmadan kapanıyor börekçi.

Eskiden Avrupa yakasında çalışırken uğrar alırdık. Sabahları inanılmaz kalabalık olurdu. Geçtiğimiz hafta tekrar gidince saat 10:00 gibi çok fazla börek çeşidi kalmasada yinede börek buldum Sahipleride oldukça iyi insanalr zaten dükkanda ufak olduğu için öyle değişik bir havası var Beşiktaş, Fulya taraflarından geçerseniz mutlaka uğrayın. Ama sabah erken saatlerde. Eskiden pazar sabahları buraya börek almaya gittiğimi hatırlıyorum o derece (:

Namlı Börekçi

Bu yazı bugün 0 kez toplam 294 kere okununmuştur...

Bursa - Pala'nın yeri

Bir günlüğünede olsa Bursa’ya gitme vakti gelmişti. Açıkcası giderken hiç bir plan yapmadık. Ancak çok güzel bir gezi oldu. Öncelikle Bursa’da Emir Sultan Türbesini ziyaret ettik.  Bursa’ya tepeden bakan bu türbe oldukça bakımlı ve sabah saatlerinde sakin ilerleyen saatlerde oldukça yoğun oluyor. Hemen yanı başında Mezarlık bulunuyor, Türbenin hemen alt tarafında mezarlıkda Zeki Müren’inde mezarı bulunuyor orayada kısa bir ziyaret yaptık. Türkiye’nin gelmiş geçmiş en büyük sanatçılarından birisini ziyaret etmemek olmazdı zaten.

Ardından Yeşil Türb’ye gittik, Emir Sultan ile arası 3 dakikalık bir mesafe, bu türbenin en önemli farkı içeride inanılmaz bir akustik olması sanırım her konuştuğunuz hatta fısıltınız bile yankı yapıyor.

Burada yaklaşık 10 dakikalı kbir mesafede bulunan Ulu Cami’ye gittik, bugüne kadar ziyaret ettiğim en farklı camilerden birisiydi. İçerii farklı bir havaya hakim, ferahlatıcı ve huzur dolu, Caminini içerisinde hemen ortada abdest alınabilecek havuz gibi görünen ilginç bir abdesthane var, ancak kullanıma kapalı ancak elbette su her daim akıyor. Cami’deki desenler harika, Burayı ziyaret eden herkes içeride saatlerini geçiriyor. Kesinlikle görülmesi gereken bir yer.

ardından uludağ’a doğru yola çıktık gideceğimiz yer herkesin tavsiye ettiği Pala’nın yeriydi. yaklaşık 1 saatlik yolculuktan sonra Pala’nın yerine ulaştık, Pala’nın yeri Milli park girişini yaptıkdan sonra 15 dakikalık bir mesafede bulunan Sarıalan adlı yerde. Milli parka giriş Küçük arabalar için 6-TL.

Pala’nın yeri muhtemelen bugüne kadar ziyaret edeceğiniz ve etiyle, yemekleriyle, tadı ile en farklı yerlerden birisi. Buradaki konsept’de hayli ilginç. İçeride bulunan kasap benzeri bölümden et, sucuk, tavuk veya köfte alıyorsunuz. Burada fiyat fix, Kilo 32-TL başka bir fiyat yok, sanırım bu sebeple herkes genelde Et alıyor (: Ancak sucuk ve köfeyi kesinlikle tavsiye ederim harika. Fiyat biraz fazla gibi görünsede nihayetinde 1 kilo et ile 2 – 3 kişi doyabileceğinizi hesapalrsak kişi başı her şey dahil ortalama 20-Tl gibi bir ücrete denk geliyor, Kasap bölümünden aldığınız çiğ etleri, resturantın ortasında bulunan 3 farklı pişirme bölümünde kendiniz pişiriyorsunuz. Bir nevi kendin pişir kendin ye mantığı. Pala’nın yerinde buraya ismini veren ve duvarda portresi bulunan Pala’yıde görebilmeniz normal bir olay herkes fotoğraf çekiyor kendisi ile (Evet bende çektirdim çok samimimi birisi)

Ardından dönüş yoluna geçtik rakım ve bol oksijen sebebi ile kulaklarımın tıkandığını hissetsemde havadan oalcak uyuya kalmışım bir ara Uludağ’dan başlayan yolculuk yaklaşık 4 saat gibi bir sürede İstanbul’da Son buldu. Konuya elbette fotoğraflarıda ekliyorum…

Bu yazı bugün 0 kez toplam 655 kere okununmuştur...

Fatih’in bir ara bahsettiği üzerindede bol bol yemek muhabbetimizin geçtiği Canım Ciğerim’e geçtiğimiz hafta gittik. Bu kadar çok anlatılan bir yer olunca elbette insanın beklentisi yüksek oluyor, Canım ciğerim’de bu beklentiyi fazlasıyla karşılıyor. (Fatih ve Seçile’e Teşekür ettik)

Canım Ciğerim Beyoğlunda Asmalı Mescit’de bulunuyor. köşe başında bir dükkan. Canım ciğerim oldukça popüler bir yer olduğu için normal oalrak oturmak için sıra bekliyorsunuz bu o günkü duruma göre değişiyor bazen 1 saat bazende bizim gibi 15 – 20 dakika bekliyorsunuz (beklediğinize değecek)

Masaya oturduğunuzda ilk etapda önünüze kağır seriyorlar, ardından tabaklar gelmeye başlıyor, kebap ve şiş ile uyumlu harika tabaklar, közlenmiş soğan, sumak ile harmanlanmış soğan, kızarmış domates, roka, mayonez, limonlar, güzel yapılmış olan bir salata ve bol miktarda lavaş ekmeği. Daha şişler gelmeden masa bu şekilde bürününüce insan ister istemez yemeğe başlıyor zaten (:

Elbette ben Ciğer söyledim nihayetinde çeşit sayısı 2, ciğer ve et şiş, Ciğer oldukça iyi, tavsiyem ciğer yemeniz nihayetinde et şiş İstanbulun her yerinde var ama iyi ciğer şiş her yerde yok malesef. Yemek faslı uzun sürüyor. ilk etapda 5 şiş geliyor bunları yedikden sorna, kalan şişlerinizde geliyor toplamda 10 taneydi sanırım :/ Hizmette kusur olmadığı için mezeleriniz biterse devamını hemen getiriyorlar.

Uzun süren bu yemek faslında sonra çaylarımızıda söyledik çayda fena değil işte bir çaydan ne beklenebilirki zaten. Ardından kjalktık şimdi yazıyı okudukca nedir fiyat diye düşünüyorsunuz muhtemelen merak etmeyin bence hiç pahalı değil kişi başı 21-TL (Hamburger menü bile 15-TL iken resmen bedava).

Merak edenler için adresi tarif etmek lazım sanırım (:

Adres: Asmalı Mescit Cad. Minare Sok. No:1 Beyoğlu / İstanbul
Telefon : 0212 252 60 60

Kroki olarak da ekleyelim ;

Bu yazı bugün 0 kez toplam 411 kere okununmuştur...

Çocukluk yıllarımda dünyada GDO filan diye bir şey yoktu, tabi hormon filan da yoktu. Kısacası bir çok şey doğaldı. İşte çocukluk zamanlarımdan hatırladığım bir şeyde ketçap’dı komik gelebilir ama o zamanlar ketçap lar bugunki gibi değildi. Öncelikle cam şişede olurdu birazda büyüktü.
Bu ketçapların inanılmaz bir tadı vardı, hayatınızda öyle bir ketçap yemediğinize eminim öyle bir şeydi yani. Üstelik Türk markalarının tadı böyleydi. Tabi o zamanalr herkese doğal geliyordu nede olsa hepsinin tadı ortalama aynıydı. İşte yıllar geçtikçe ketçap’ın tadı inanılmaz değişti. Şimdikilere ketçap değil yani o derece. Her neyse yıllar içinde evrim geçiren Ketçap önce tad değiştirdi, ardından plasik kutulara girdi. Tabi eskiden daha katı olan ketcabın bildiğin su gibi olduğundan bahsetmiyorum bile.
Her neyse geçenlerde markette dolaşırken yine bu ketçaplara bakıyordum. Uzun süredir farklı farklı markalar alıyorum, evde 5 – 10 tane çeşit çeşit marka ketçap oldu, bazılarını 1 kere kullandıkdan sonra atmak zorunda kalıyoruz maluım tadı çok kötü çıkabiliyor. İşte yine farklı bir ketçap aldım, Heinz 57 diye.

Enteresan olan hayatımda hiç duymadığım bir markaydı. Eminim bir çok kişide duymamıştır eve geldim elbette ilk patates atraksiyonunda denedim. İşte budur, yıllardır aradığım tadın %80 benzerlik gosteren ketçap Süpoerkulade bir tadı var, bulmak hakikaten zor. Daha sonra araştırdım meğersem Amerika’nın en önemli markalarından birisiymiş, öyleki yıllardır tahtından indirebilen olmamış bu markayı. Amerika’da herkes bunu kullanıyormuş. Türkiye’bilen yok zaten getiren satanda çok az. Şansınıza bulursanız affetmeyin hemen alın.

Konudaki fotoğraf Amerika’daki bir kampanyalarına ait anlamı basit; Önceden patatesin yanında ketçap yenirdi, şimdi ketçabın yanında patates yiyoruz o derece süperiz olayı

Bu yazı bugün 1 kez toplam 415 kere okununmuştur...

Saklı Cennet / Şile
Daha sonra dönüş yolunda, Saklıcennet’e gitmeye karar verdik,  (Kurtlar Vadisi Dizisinde Gördüğümüz Göl Kenarı, sanırım Ezel’in bazı sahneleride burada çekilmişti)

Nasıl Gidilir :

Şile-ağva kavşagından sağa ahmetli yönüne sapın, sol tarafta hayvanat bahçesınden (önünde fil heykeli var) sonra ilk sola (durak ve tabela var) girip bir köprü geçeceksiniz yol ayrımında (fabrika var) sağdaki yola girilir karamandere köyünün içinden geçtıkten 5 dk sonra yol agzında (karamandere mesire yeri tabelası) gelınır sağdakı saklıcennet tabelasını takiben yokuştan cıkınca 100-150 mt sonra solda

Hava biraz rüzgarlı olsada yine harikaydı saklı cennet. Fiyatlar her yerde bildiğimiz standart ücretler, çay semaverde demöleniyor tadı bir başka oluyor…

Saklı Cennet’de çektiğim fotoğrafları konunun devamında bulabilirsiniz. Güzel bir gün geçirmeniz dileği ile…

Bu yazı bugün 3 kez toplam 2.217 kere okununmuştur...

Ramazan ayı itibari ile her yıl gittiğimiz Sultanahmet’e iftara gittik, bu senede yine Sultanahmet’de iftar hayal kırıklığı oldu, nerdeyse Ramazan ayını yarılamamıza rağmen henüz Sultanahmet’de standlar yeni kuruluyordu. Ama hayır biz düzgün bir iftar yapmaya karar verdik kısa bir yürüyüş ile Beyazıt’a gittik ve aradığımızı bulduk

Beyazıt meydanı Ramazan için harika bir şekilde düzenlenmiş, iftar açacağınız yerler, çimenlerde masalar, standlarda müdavimi olduğumuz Meşhur Antakya Künefesi, Közde Türk Kahvesi vs. evet hepsi burdaydı. Eğer dışarıda iftar açacaksanız lokantayı boşverin havadar havadar Beyazıt’da harika bir iftar geçirin.

Nasıl Gidilir ?

Sirkeci’den tramvay ile Beyazıt durağında inmeniz yeterli. Tramvay 1,5 TL, her daim tramvay seferi bulunuyor.

Ne Yenir ?

Açıkcası biz döner, iskenderden ziyade klasik bir iftar yapalım dedik, Çorba, Pilav, Et Kavurma, Kola ve bol miktarda su olan menü kişi başı 15-TL. Oldukça doyurucu bir menü üstelik servis hızlı, zaten genel olarak bütün standlarda fiyatlar fixlenmiş durumda yani 12 – 15 TL arası menüler bulunuyor.

Ardından elbette meşhur Antakya Künefesi yedik, Nasıl bir tad bu hala çözemedim, eğer gerçek bir künefe yemek istiyorsanız adresiniz burası olmalı, künefe gözünüzün önünde yapılıyor düşününü künefe alabilmek için bayağı bir sıra bekliyorsunuz, Künefenin fiyatı 6-TL

Yemek ve Tatlı’dan sonra ne yapılır çay içilir hayır biz çay sevmiyoruz :/ O yüzden közde Türk Kahvesi içelim dedik, közde olunca tadıda bir başka oluyor, burada tek sorun olan enteresan bir şekilde kahvenin yanında getirilen suya para almaları Türk Kahvesi + Su 6,5-TL

Objektifim bölümünde çekmiş olduğum bir kaç fotoğrafıda paylaştım. İstanbuldaysanız, ışarıda iftar yapmak istiyorsanız farklılık olsun diyorsanız adres belli Beyazıt Meydanı…

Bu yazı bugün 0 kez toplam 566 kere okununmuştur...